O NÁS

Nacházíme se v malebné Jihočeské vesničce Chvaletice nedaleko Protivína. Naše rodina zde hospodaří od roku 1993, kdy nám byl statek navrácen. V současné době obhospodařujeme více jak 100 hektarů převážně vlastní půdy. Chováme zhruba 100 kusů masného dobytka plemene Limousine a to výhradně ekologickým způsobem. Můžeme Vám tak nabídnout prvotřídní vyzrálé maso.

Máme také dvě krávy na mléko, slepice na vajíčka a pro radost dvě kobylky Welsh pony a jednu strakatou poničku, zakrslé holandské kozičky, pár koček, dva psy a další jiné zvířecí členy rodiny.

Na statku jsme vybudovali bourárnu masa s chladicím boxem a můžeme Vám tak nabízet vyzrálé maso z mladých býčků či jalovic přímo na statku. Porážka probíhá zpravidla 1x měsíčně. Pro zákazníky je maso připraveno k odběru na konci měsíce.

Vlastníme i minimlékárnu, kde pro Vás vyrábíme mléčné výrobky jako jsou čerstvé sýry, tvarohy, jogurty, máslo aj. Všechny naše produkty můžete zakoupit u nás na statku nebo v restauraci.

Snažíme se vracet k tradicím a životu v souladu s přírodou.